tag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post900888546299232390..comments2023-07-03T09:58:44.178-03:00Comments on Una de Cal, una de Arena: Otra palita de Leonardo y la cocinaPalitahttp://www.blogger.com/profile/15426183462413217871noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-57608297679991471912007-03-22T00:59:00.000-03:002007-03-22T00:59:00.000-03:00Fran! Parece que estuviste recuperando el tiempo p...Fran! Parece que estuviste recuperando el tiempo perdido...te leíste TODO!!!!<BR/><BR/>GRACIAS, <BR/>PaliPalitahttps://www.blogger.com/profile/15426183462413217871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-10586409912881919792007-03-21T13:07:00.000-03:002007-03-21T13:07:00.000-03:00Interesante, muy interesante. Como cocinero, uno n...Interesante, muy interesante. Como cocinero, uno no solo aprende el "gusto" de cada persona, sino que aprende a "conocer" a esa persona en su totalidad, llegando a anticipar lo que "necesita" en un momento dado.<BR/><BR/>Siempre estamos evolucionando por fuera (costumbres) y por dentro (sentimientos). Un beso.Franhttps://www.blogger.com/profile/05853779189882827390noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-81697775134131051542007-03-18T07:21:00.000-03:002007-03-18T07:21:00.000-03:00Te visito por primera vez y me ha gustado el cariz...Te visito por primera vez y me ha gustado el cariz de tu blog. Si te gusta la poesia y escucharla de otra manera pasate por mis dos rincones , te invito<BR/>Nos veremos por aqui de vez en cuando.Jesúshttps://www.blogger.com/profile/04031007223681423873noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-31155069518775244682007-03-15T17:53:00.000-03:002007-03-15T17:53:00.000-03:00Carlos: Y si Leonardo no se la creía...quién?Un be...Carlos: Y si Leonardo no se la creía...quién?<BR/>Un besote!!!<BR/><BR/>Silvina: Gracias por pasar por acá y más aún por visitar a Pequeña.<BR/>Un abrazote.<BR/><BR/>Oski: y si, por lo menos en algo fuimos mejorando...tenemos que ponernos las pilas y mejorar en otras cosas también.<BR/>Bienvenido!!! Un beso<BR/><BR/>Norka, ya estoy por terminar este trabajo, así que mañana te visito un rato. Besos y gracias!!!!´Te re quiero!!<BR/><BR/>Taydé: Gracias!!! Las buenas vibraciones llegaron, ya que estoy a punto de terminar un trabajo y poder tirarme a descansar un rato y visitara mis amigos bloggeros!!!<BR/><BR/>Feripalípula: o sea que hubieras sido de esos que corrieron a Leonardo de la Taberna a los ladridos???? Y si, Leonardo inventó la servilleta, y parece que tambien estaba obsesionado con encontrar una manera de lavarlas y mantenerlas limpias. Inventó una máquina tipo "lavarropas" que necesitaba 6 personas para funcionar!!!!<BR/>No llegó a inventar las servilletas de papel, descartables!!!! <BR/><BR/>BESOTES!!!!<BR/><BR/>Feri: qué bueno que te gustó la música, a mi me encanta y también la letra (¿Viste que la copié acá al ladito?)<BR/>Te quiero!!!!<BR/>Beijinhos<BR/><BR/>PALITAPalitahttps://www.blogger.com/profile/15426183462413217871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-64333152476773041292007-03-15T15:13:00.000-03:002007-03-15T15:13:00.000-03:00A mí me pasa lo mismo que a la morocha de arriba!M...A mí me pasa lo mismo que a la morocha de arriba!<BR/><BR/>Me encantó la música!!!!Recursos para tu blog - Ferip -https://www.blogger.com/profile/09772903165182703364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-56837882186048110402007-03-15T15:11:00.000-03:002007-03-15T15:11:00.000-03:00Ay, mamita linda....si viniese a leer la Princesa ...Ay, mamita linda....si viniese a leer la Princesa Kusdtanov se cae patitas para atrás.<BR/><BR/>Qué cosa esto de la comida... Entonces Leonardo empezó lo de la servilleta?<BR/><BR/>Te digo...cuando llego de la escuela a veces me tiraría arriba de un tomate!!!<BR/><BR/>Ahora, para engañar a la pancita...como una empanadita tipo 11:30 y así llego hasta las 14 hs. mas o menos resistiendo.<BR/><BR/>Genio total este Leonardo.<BR/><BR/>Gracias Palita!Feripalípulahttps://www.blogger.com/profile/04781109771152661577noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-69107746889963515442007-03-15T12:26:00.000-03:002007-03-15T12:26:00.000-03:00Otra vez, qué interesante, Pali. De verdad que es ...Otra vez, qué interesante, Pali. De verdad que es increíble que esto que ahora nos puede parecer un acto de barbarie haya sucedido alguna vez en la mesa. Ojalá la evolución del hombre siempre fuera para bien como en el caso de los modales al comer. Desafortunadamente, como dijo David Santos, en muchos otros rangos tan sólo nos hemos vuelto hipócritas. En fin, gracias por llevarnos a esta reflexión. Feliz día y bellas vibraciones. Un abrazoTaitohttps://www.blogger.com/profile/14339996841774239343noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-31304103176128783822007-03-15T11:40:00.000-03:002007-03-15T11:40:00.000-03:00SUPER AMIGAAAAAAAAAAAAAA!!!! CÒMO VA EL TRABAJO???...SUPER AMIGAAAAAAAAAAAAAA!!!! CÒMO VA EL TRABAJO???, BIEN ENTIENDO A MIL POR HORAS IGUAL POR ACÀ.<BR/><BR/>OYE COOOORTICO PERO SUSTANCIOSO TU COMENTS!!!, JAJAJA!!! POR AQUÌ Y POR MI CASA, PERO NO AHORA EN SERIO QUE ENRRIQUESEDOR ESO ME CUENTAS POR ALLÀ PARA PEQUEÑA ASI ES COMO SE CRIA,ASI ES COMO ELLA APRENDE, ERS UNA SUPER MAMÀ TE LO DIJE???, ME LLEVAS SOLO UN AÑO PERO ERS TAN COMO LO ES MI MAMI QUE CADA DIA TE QUIERO MÀS, BESOS DE CHOCO FOR TODAY AMIGUINORKAhttps://www.blogger.com/profile/05231573882597744303noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-20489526750721046962007-03-15T09:26:00.000-03:002007-03-15T09:26:00.000-03:00Y menos mal porque vamos, no me imagino viviendo c...Y menos mal porque vamos, no me imagino viviendo con esas costumbres...<BR/><BR/>Sin embargo se ha perdido educación en otros ámbitos de la vida.<BR/><BR/>Es parte del progreso.<BR/><BR/>Un saludo!Óscar Sejashttps://www.blogger.com/profile/08609975671196686966noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-10555523156832760062007-03-15T08:27:00.000-03:002007-03-15T08:27:00.000-03:00silvy dijo... Una belleza la historia, vos sabes q...silvy dijo... <BR/>Una belleza la historia, vos sabes que ando cortita de tiempo por eso no frecuento mucho a mis amigos, pero me gusta venir a tu rinconcito es tan cálido. Felicitaciones por esta entrada y por todas.Silvinahttps://www.blogger.com/profile/14846036378975193701noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-83654789500785028892007-03-15T08:24:00.000-03:002007-03-15T08:24:00.000-03:00Este comentario ha sido eliminado por el autor.silvyhttps://www.blogger.com/profile/02797399427042799305noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-30401525476924395862007-03-15T03:26:00.000-03:002007-03-15T03:26:00.000-03:00jajaja...eso es un supercurrículum .Lo que admiro ...jajaja...eso es un supercurrículum .<BR/><BR/>Lo que admiro y me gusta de Leonardo, es que aparte de valorarse como artista tenía ese ego tan propio de los genios renacentistas.<BR/><BR/>Todos ellos se lo creyeron, y de hecho lo hacían, sabían que estaban marcando historia.<BR/><BR/>Fuerte abrazo.Carloshttps://www.blogger.com/profile/09984000770933878354noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-59673181172288065512007-03-14T23:59:00.000-03:002007-03-14T23:59:00.000-03:00NO me tientes, Jake...que puedo hacer como 100 pos...NO me tientes, Jake...que puedo hacer como 100 posts más sobre Leonardo!!!!<BR/><BR/>NO voy a dejarte con las ganas, algo más te cuento:<BR/>Se supone que el interés de Leonardo por la cocina surge en sus primeros años de vida, ya que su mamá (Caterina = que me hija menor) se casa con Accatabriga di Piero di Vacca, un repostero de Vinci, quien le inculcó a Leonardo el arte de la cocina y le permite moldear con mazapanes.<BR/><BR/>Otro dato, Leonardo quedó a cargo de la cocina de la Taberna Los Tres Caracoles cuando misteriosmente mueren envenenados todos los cocineros de la taberna, antes de eso servía las comidas para mantenerse, cuando los encargos que le hacía su maestro Verrocchio no le alcanzaban para mantenerse.<BR/><BR/>En 1478 la Taberna se prende fuego en una pelea entre bandas florentinas. Entonces Leonardo y su amigo Botticelli abren una taberna en el mismo lugar (montada con lienzos de los dos pintores...te imaginás ¡Qué lujo!), pero no tiene éxito por el mismo motivo, los exquisitos pero poco abundantes platos, y según Boticcelli, porque nadie entendía los menúes escritos de derecha a izquierda!!<BR/>Entonces Leonardo "se deprime" y se dedica a tocar el laúd en las calles de Florencia.<BR/>La única cosa que en la que se compromete es en enviar unos diseños de arietes y escaleras de asalto a Lorenzo de Medici (gobernante de Florencia). Leonardo le envía los modelos hechos en pasta y mazapán...Lorenzo no comprende bien sus buenas intenciones y, creyendo que se trata de unos pasteles un tanto extraños, se los sirve a sus invitados en la cena!!!<BR/><BR/>Entonces, Leonardo (sin recibir ningún pago ni reconocimiento por sus diseños) se decide a marcharse de Florencia, Lorenzo al enterarse (y para disculparse por haberse comido sus "maquetas") le da una carta de presentación para Ludovico Sforza. Pero cuando Leonardo la abre, no encuentra ninguna alusión a sus aptitudes como pintor o cocinero, solamente una recomendación como intérprete de laúd.<BR/>Entonces Leonardo decide escribir él mismo su carta de presentación.<BR/><BR/>¿Querés leer el Currículum que escribe? Acá te lo copio:<BR/>"No tengo par en la fabricación de puentes, fortificaciones y otros muchos dispositivos secretos que no me atrevo a confiar en papel. Mis pinturas y esculturas pueden compararse ventajosamente a las de cualquier otro artista. SOy maestro en contar asertijos y atar nudos. Y hago pasteles que no tienen igual."<BR/><BR/>Parece que a Ludovico le llamó la atención la carta de presentación, porque contrata a Leonardo como consejero de fortificaciones y maestro de festejos y banquetes de la corte de los Sforza.<BR/><BR/>Cuando vengas a casa te muestro algunos de los dibujos de diseños de Leonardo (como un lavarropas para lavar las servilletas, y otros "electrodomésticos", pero no electro, sino mecanodomésticos(?)<BR/><BR/>Bueno, ahora sí, me voy a seguir trabajando...<BR/><BR/>Te mando un SUPER BESOTE!<BR/>PaliPalitahttps://www.blogger.com/profile/15426183462413217871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-11840243861281303992007-03-14T22:58:00.000-03:002007-03-14T22:58:00.000-03:00qué bueno esto Pali!!!Leonardo es uno de mis perso...qué bueno esto Pali!!!<BR/>Leonardo es uno de mis personajes más queridos de la historia...y esto que contás muestra una vez más su versatilidad y polifacética persona.<BR/>Un abrazo y una pregunta:<BR/>algo más que puedas decir de él?<BR/><BR/>JKJakehttps://www.blogger.com/profile/08081699742407737199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-11312669852882447492007-03-14T22:52:00.000-03:002007-03-14T22:52:00.000-03:00Sol de soles, Modesto y Mariana: Bienvenidos!! Esp...Sol de soles, Modesto y Mariana: Bienvenidos!! Espero que vuelvan pronto. Gracias por sus palabras aquí y en el lugarcito de mi Pequeña!!!<BR/><BR/>Norka: como siempre, sos toda dulzura!!! Muchos besos de miércoles-casi-jueves para vos también.<BR/><BR/>Mary: ya te visité, disfruté las fotos y te dejé el link de las mías. Seas superbienvenida aquí, y espero que vuelvas!!!<BR/><BR/>Alex: Tienes mucha razón!! Te visité y disfruté tu blog. Bienvenido también.<BR/><BR/>Klimt: ciertamente, creo que la parte que más disfruto de una comida es la sobremesa, la charla, el compartir un momento juntos. Los postres no son mis preferidos, me gusta más lo salado (con algunas excepciones!!!) Te dejo un gran beso.<BR/><BR/>Dimas: qué bellas palabras siempre me dejas por acá, pero especialmente hoy al leerlas me siento ESTIMADA.<BR/>Un gran beso porteño para ti y los tuyos!!!!!!<BR/><BR/>Disculpen que no estoy escribiendo muchos comentarios ni haciendo visitas, tengo que entregar un trabajo bastante grande el viernes...<BR/><BR/>Besos a todos y gracias por visitarme.<BR/>PaliPalitahttps://www.blogger.com/profile/15426183462413217871noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-56904958830544758582007-03-14T20:18:00.000-03:002007-03-14T20:18:00.000-03:00Ni el suave comer de un tierno polloluego que empi...Ni el suave comer de un tierno pollo<BR/>luego que empieza a negrear el pico<BR/>ni lonchas magras de jamón cocido<BR/>ni la sustancia de un capón manido.<BR/>Ni francolines pueden compararse<BR/>ni el precioso faisán y delicado,<BR/>ni las perdices pueden estimarse<BR/>en lo que eres ahora tú estimado. <BR/><BR/>Zaragozanos Besos para todosDimashttps://www.blogger.com/profile/13282028361242481948noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-6513926555180402122007-03-14T17:22:00.000-03:002007-03-14T17:22:00.000-03:00pues me parece que mas que un solo rico plato serv...pues me parece que mas que un solo rico plato servido en la mesa, esta la platica, ese entremes pero mas de miradas, y de sonrisas<BR/><BR/>eso es lo que hoy dia, me encanta,<BR/><BR/>un aperitivo, ahhhh<BR/>pero si hablamos de postres, ahi si ni que decir, <BR/>soy un experto, ummm que ricoklimthttps://www.blogger.com/profile/01517552682458133686noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-90134750000585425392007-03-14T15:21:00.000-03:002007-03-14T15:21:00.000-03:00SI LOS TENIA ACOSTUMBRADOS A MEDIO LECHÓN... COMO ...SI LOS TENIA ACOSTUMBRADOS A MEDIO LECHÓN... COMO SE LE OCURRE SERVIR BOCADITOS DE MANJAR??. CLARO... TUS CLIENTES NO VAN A VAMBIAR DE UN MOMENTO A OTRO.ALEXhttps://www.blogger.com/profile/11911914523015701121noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-3378907126059109042007-03-14T14:40:00.000-03:002007-03-14T14:40:00.000-03:00Hola Palita!!!Gracias por haber visitado mi blog, ...Hola Palita!!!<BR/>Gracias por haber visitado mi blog, espero que lo sigas haciendo y compartiendo conmigo tus comentarios. Tus palabras me encantaron. <BR/>Te confieso que estoy enamorada de la foto que tienes en tu perfil, es una hermosura. Ahora te puedo decir que no hay nada mejor que disfrutar de esa barriga. Agregué unas imágenes nuevas que espero puedas ver.<BR/>Recibe un abrazote desde Venezuela para tí y tus dos tesoros.Marijerhttps://www.blogger.com/profile/14255457559842303178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-47169290873718413462007-03-14T12:52:00.000-03:002007-03-14T12:52:00.000-03:00PALI!!!!!!!!!!!!! BESO DE CHOCO PARA MIERCOLES, PA...PALI!!!!!!!!!!!!! BESO DE CHOCO PARA MIERCOLES, PASA POR CASA Y DIME CUÀNTOS AÑOS TIENES, JAJA!!!NORKAhttps://www.blogger.com/profile/05231573882597744303noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-39368323385661396042007-03-14T10:54:00.001-03:002007-03-14T10:54:00.001-03:00Muuuuuy interesante!!!!Muuuuuy interesante!!!!Marianahttps://www.blogger.com/profile/04392361493077168967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-27795213436259184182007-03-14T10:54:00.000-03:002007-03-14T10:54:00.000-03:00Muuuuuy interesante!!!!Muuuuuy interesante!!!!Marianahttps://www.blogger.com/profile/04392361493077168967noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-83341212308912731962007-03-14T08:59:00.000-03:002007-03-14T08:59:00.000-03:00muy interesante la mezcla de cultura y cocina.Volv...muy interesante la mezcla de cultura y cocina.<BR/>Volveré de vez en cuando y a donde tu pequeña.<BR/>Modestomodes amestoyhttps://www.blogger.com/profile/07344613859643954183noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-71324375928416839192007-03-14T02:05:00.000-03:002007-03-14T02:05:00.000-03:00Es un gusto estar aqui, aprendí mucho y en verdad,...Es un gusto estar aqui, aprendí mucho y en verdad, no me gustan nada los modales del renacimiento en la mesa, lástima, aún somos muy salvajes...Qué linda tu foto en esa espera bendita, felicidades por tus hijas.<BR/>Bs♥s.♦♦♦sol☼de☼soles♦♦♦https://www.blogger.com/profile/18430851468788022985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7906457345985291506.post-68195007093010510762007-03-13T23:40:00.000-03:002007-03-13T23:40:00.000-03:00HOLA A TODOS. Disculpen que no les contesté nada a...HOLA A TODOS. Disculpen que no les contesté nada antes, hoy tuve un día de locos (todavía tengo, en realidad, porque no terminé!!)<BR/><BR/>David: ciertamente tienes mucha razón!!! Espero que podamos evolucionar en algo más que solamente en los modales.<BR/><BR/>Norka: mi dulce amiga, te cuento que yo soy un desastre para comer, no me gustan muchas cosas, y si "se ven raro" ni las pruebo. SOy de las que miran cada bocado y separan lo que no les gusta (cebolla, ajo, pimientos, "cosas verdes"...etc). Un drama invitarme a comer!!! A menos que sean pastas, esas me las como todas!!!<BR/>Gracias a Dios, mis hijas no salieron en eso a mi, porque ellas comen DE TODO, ensaladas, postres, hasta picantes!!!<BR/>Te mando un besote!!<BR/><BR/>Soleil: Gracias por tus palabras, así dan ganas de seguir posteando!!! Un besote<BR/><BR/>Isaura: Qué bueno que te haya gustado!! La verdad es que yo también me mataba de la risa la primera vez que lo leí. Mi papá es el que siempre me trae esos libros "raros" y datos curiosos!!! Es que mi papá es un genio, el mejor!! Un besote!!<BR/><BR/>J-oda: qué buena idea, sí, llamémoslas SERVILLETAS!!!!! Y si, Leo era un chismoso de primera!!<BR/><BR/>Carlos: la verdad es que no sabemos si la cocina ha evolucionado o involucionado, gracias a Dios que en este mundo hay de todo. Para mi la "nouvelle cuisine" o el garnish me van perfecto ya que no soy de mucho comer, ahora te cuento que mi esposo prefiere un buen plato de polenta lleno de carnes, o lo que sea. Él hubiera sido de los que corrían a Leonardo con un palo en la taberna Los Tres Caracoles!!!<BR/><BR/>Evan: y si...creo que a nadie nos agradaría sentarnos junto al señor Maximiliano Sforza!!!! <BR/><BR/>Xtco; Como le escribí recién a Carlos...yo creo que mi esposo hubiera sido de los que corrían a Leonardo por servirle "semejante miseria"!!! jajaja<BR/><BR/>Violeta: me parece que yo prefiero leer sobre Leonardo que sentarme en aquellas mesas. Por lo menos por mi propia seguridad, no vaya a ser que alguno de mis vecinos se les ocurra prenderme fuego o limpiar su cuchillo en mi ropa!!! (Leíste el post anterior??)<BR/><BR/>BESOS y GRACIAS A TODOS POR ESCRIBIRME!!!!!<BR/>Palita<BR/><BR/>También quiero agradecerles mucho a todos los que en estos días visitaron a mi Pequeña y le dejaron tan bellas palabras. Un gran estímulo para ella que se está animando a compartir sus pensamientos en la blogósfera!!!!<BR/>GRACIASPalitahttps://www.blogger.com/profile/15426183462413217871noreply@blogger.com